今日の外食

• 昼：気まぐれサンドイッチ（王子・MEIJIDO CAFE）
• 間：シナモンひとくちドーナツ（西ヶ原・飯粉屋）

王子〜飛鳥山〜西ヶ原を散歩してきました。昼は、王子のベーカリー・明治堂の2階カフェで。カミさんはカフェめし（豚生姜焼き丼）でしたが、ぼくはパン屋のサンドイッチに興味があったので、気まぐれ（日替わり？）サンドイッチを。サラダ・ドリンク付きで892円。今回出てきたのは、この取り合わせ。

• キュウリ・卵／ハムの、耳付き食パン2階建てサンド
• 溶けるチーズ／トマトオリーブオイルの、フランスパン2階建てオープンサンド
• バジル入りポテトとプチトマトの、フランスパンオープンサンド
• 付け合わせ（ポテトチップス、ピクルス）

カフェめしの気取った感じから、ボリュームは期待できないと思っていましたが、大間違い。ちょうど腹八分目。冷やして食べるサンドイッチであれば、外食でもそこそこおいしいのはあります。が、暖かいやつになると、とたんにファストフード系になっちゃうんですよね。なので、こういう暖かい出来立てで、手のかかったホットサンドは久しぶり。大感激でした。場所がわかりにくいのが玉に瑕。
旧古河庭園まで歩く途中、どう読んでいいかわからない、ベーカリーっぽい店を見つけました。帰りによって、バターロール・カスタード蒸しケーキのアーモンドクロワッサン包み焼き・シナモンひとくちドーナツを。種菌に酵母菌を使っているんだそうです。カミさんが言うには、イースト菌だけで作るのより、焼き上がりの生地がしっかりしてくるんだとか。部屋に戻ってバターロールをかじってみると……今流行のふかふか生地とは全く違う、硬派な噛みごたえでした。毎日食べるなら、こっちの方がいいかなぁ、と感じました。で、屋号の読み方は、お店で聞いておきました。「ぱんこや」と読みます。