ただめしぐらい

食事日記。2010年までは、はてなダイアリーアーカイブのインポート。

ごはん日記

残業のご褒美に、前から行ってみたかったラーメン店へ。駐車場の要領がわからずに、しり込みしていました。さすがに月曜深夜は空いているみたい。
スープは、東海圏らしく、魚介だしの効いた味でした。そのベースでベトコン、というのが正統なのかどうかはわかりませんが(明日にでも、一宮出身の後輩に聞いてみます)、想像よりしつこくなくて、興味深い味です。唐辛子とにんにくが大好きな店で、麺もぼくの好きな食感。(辛味がダメなので)妻子は連れて行けませんが、一人の時は通ってしまいそうです。