スーパーでよくある，肉の「3パック1000円市」で，アメリカンポークの肩ロースブロック肉を買ってみました。一緒に，煮豚用のたれも。 使い捨ての落とし蓋（アク取り兼用）をして，煮込むこと45分。とりあえずはでき上がりました。シャワーを浴びている間に…