味玉

一昨日，煮豚をつくったとき，同時にゆで卵もつくっておきました。で，肉をとり出した後の煮汁につけ込んで，一晩。
えいやっ，で作った割りには，そこそこいける味付け卵ができました。
これに味を占めて，ゆで卵増産中。煮汁にはもう一度火を入れないと。