そば茶

先日，煎じ兼用で使える，大きめの金属急須を買いました。理由は…

• 水出しではない，濃いどくだみ茶を飲みたい。
• 茶用に炒ってあるそばの実を持っているが，まだ煎じていない。

で，今夜，初めてそばの実を煎じて飲みました。煎じているときの香りが…香ばしくて！他，今部屋にあるのは…

• ウーロン茶
• コーヒー
• 麦茶
• フレーバー入り紅茶

…そろえだけはぜいたくですね(笑)。