新婚旅行ごはん日記・4日目
- 朝食カフェテリア：パン2種、ヨーグルト（エミー・パイナップル）、ハム4種、チーズ（エミー）、ソーセージ、フライドベーコン、スクランブルエッグ、「オバルチン」（→Wikipediaの解説ページ）、コーヒー
- 昼食：グリーンサラダ、パン1種（フランスパン）、ラクレット（じゃがいも、溶けるチーズ）、シャーベット（ラスベリー、マンゴー、ドライクレープ）（グリュエール（写真）のレストラン）
- 夕食：野菜ポタージュ、フランスパン、焼き鮭クリームソースがけ、人参グラッセ1本分、バターライス、パイ（りんご、ぶどう、バニラアイスのせ）
日本で、麦芽系ココア風ドリンクといえば、ネスレの「ミロ」が最もメジャーでしょう。ただ、ネスレの本拠があるスイスのスーパーや生協では、「ミロ」ではなく「オバルチン」（スイス国内での表記は「ovomaltine」）ばかりを見かけます。日本でも、30年くらい前に一度紹介された飲み物で、確か「名作劇場」枠でCMしていたのを覚えています。カルピス食品工業が代理店だったのでしょうか？*1
味の感想は……ココア風味が控えめで、麦芽エキスに純ココアをそのまますすっている感じがしました。お湯ではなく、ミルクで作るべきだったかも知れません。にしても、「ミロ」のようにミルクココア代わりに飲むものではなく、保健飲料と割り切って飲むものでしょう。
昼からはベルン＝ドイツ語圏を離れ、ジュネーブ＝フランス語圏へ入ります。大きく変わるのは、パンの標準がフランス系になること。「ラクレット」は、Excite Bitでも紹介されたアレとほぼ同じです。違いは食べる場所で、ハイジの里かチーズの里かの違い。ただ、そこは観光レストラン。チーズを溶かすのに直火なんかは使わず、遠火でブロックチーズをあぶる専用電熱器がありました。安全第一。
