裏技に感動

今日は，出勤後の調子がいまいちだったので，定時で逃げ帰ってきました。で…無性にチャーハンが食べたくなって…ふと裏技を思い出したので，試してみました。それは，「炊いたご飯を冷まし，先に溶き卵を加えて米粒をほぐしてしまってから炒める」というもの。初めのうちは，お好み焼きだかもんじゃ焼きだか，わけのわからない気色の悪い流動食だったんですが…水気が飛ぶにつれて，米粒の1つ1つがきちんとばらけたチャーハンが！もう感激。思わず食べ過ぎそうになるくらい。…や，大盛り1杯盛って，残りはフリージングするのです。